Рецепт опубликован: 12 ноября 2013 г., 15:22 | Посмотрели: 754 раз

Приготовление и ингридиенты

Ингредиенты:

  • Твердый сыр - 150 г
  • Куриное филе - 50 г
  • Луковица - шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сливки - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт

Приготовление:

  1. Рецепт этот хорош тем, что курица получается аромная и несухая.
  2. Сливки в этом блюде играют большую роль, они придают блюдо сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
  3. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
  4.  Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.
  5. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
  6.  Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
  7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Где встречается этот рецепт?

Рецепты,