ПомидорыРодина этого удивительного плода - Южная Америка. Ацтеки называли предка помидора "кситоматль". Дикие помидоры до сих пор живут в Южной Америки и представляют собой мелкие гроздья, похожие на горох. Сорта помидор очень разнообразны: зимние сорта отличаются невзрачным, бледным цветом, вкус у них незначительный, поэтому они совершенно не интересны ни в салатах, ни в соусах; сливовидные - нейтрального вкуса, поэтому их лучше не использовать, как самостоятельное блюдо, а лучше добавлять в соусы, салаты; грушевидные - мини помидорчики, со сладким вкусом. Черри бывают оранжевыми, красными, желтыми, их удобно добавлять в салаты, разрезав пополам. Для того, чтобы сделать соус для спагетти, по жарьте пару зубчиков чеснока в оливковом масле и положите туда горсть черри, по жарьте 3-4 минуты и полейте спагетти. Бычье сердце - огромные помидоры из Средней Азии и Средиземноморья. Они действительно похожи на сердце, очень мясисты и в них мало семечек. Пальчиковые помидоры - небольшие длинные помидоры, как правило, они с толстой кожурой и плотной мякотью. Они используются в консервах. Слеза - небольшого размера помидоры красного или желтого цвета.

Каждый сорт помидора имеет желтую разновидность - надо просто знать, что желтые помидоры слаще, чем красные.

Индейка под белой шубой

Индейка под белой шубой из картофеля, сметаны и сыра.

Отбивные по-гамбургски

Отбивные по-гамбргски тушатся вместе с яблоками и помидорами.

Телятина с острым соусом

Великолепное блюдо с отменным вкусом. Подается на стол со знаменитым соусом "Кровавая Мэри". Незабываемо!

Салат

Простой и вкусный салатик.

Салат Капрезе в помидоре

Необычный салатик, в котором сыр и зелень прям кладут поверх помидора. Этот салат не только вкусный, но и с красивым оформлением.

Окунь запеченный в фольге с овощами

Окунь приготовленный в мультиварке соответствует принципам здорового питания, в нем сохраняются все витамины и микроэлементы. Окунь получается диетическим и низкокалорийным.

Салат с креветками

Легкий салатик из креветок, пармезана и помидорок черри, заправленный лимонным соком, станет отличным дополнением любого стола.

Овощной супчик

Не знаете, что приготовить на обед из первых блюд. У меня есть отличная идея овощной, весенний супчик, который обогащен витаминами, и готовиться из свежих овощей)

12   Всего: 11